2022-02-13, 17:42
2205
Kucharze z EKN zaprezentowali swoje popisowe danie: smażonego lumańskiego krakena rzecznego nadziewanego jajkami, ryżem, wołowiną i albiońskimi peczarkami. Całość polana jest sosem pomidorowym. Dzięki nowatorskim metodom przygotowania potrawy skórka (?) krakena jest wyjątkowo chrupiąca, a mięsko zachowuje swój charakterystyczny smak.
Kucharze z EKN zaprezentowali swoje popisowe danie: smażonego lumańskiego krakena rzecznego nadziewanego jajkami, ryżem, wołowiną i albiońskimi peczarkami. Całość polana jest sosem pomidorowym. Dzięki nowatorskim metodom przygotowania potrawy skórka (?) krakena jest wyjątkowo chrupiąca, a mięsko zachowuje swój charakterystyczny smak.